韓国でコプチャンを食べるならココ！おすすめ店まとめ

韓国旅行の醍醐味といえば、韓国ならではの美味しいグルメですよね。キムチやビビンバ、焼肉に代表される料理はすでに世界中で愛されていますが、韓国の真髄を味わうならば、地元民に愛され続ける「コプチャン」は外せません。

コプチャンとはホルモン焼きのことで、プリプリとした食感とジューシーな油がたまりません。日本とは違った味付けや食べ方で楽しめるので、ホルモン好きは是非チェックしておきたい韓国料理です。

今回はそんなコプチャンのおすすめ店をご紹介していきます。現地の人から愛される個人経営店から、さまざまなエリアに店舗を持つチェーン店まで多様なお店をピックアップ。それぞれのお店の特色についてまとめたので、是非韓国旅行でのお店選びの参考にしてみてください。

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コプチャンとは

コプチャンは、牛の場合は小腸を、豚の場合は腸全体を使用した韓国料理です。日本では焼肉屋さんでホルモンも注文できますが、韓国ではコプチャンの専門店がありそちらで食べるのが定番です。お酒のつまみとして食べられることも多く、韓国の焼酎であるソジュとの相性も抜群です。

また、コプチャンは大腸のデッチャンやミノであるヤン、レバーなどの総称として使われることも多く、お店では部位を細かく選べることも。何を注文すれば良いのか分からないという方や韓国のコプチャンは初めてという方は盛り合わせである「モドゥングイ」というメニューをオーダーするのがおすすめです。

韓国のコプチャンおすすめ店

まずは地元の韓国人からも愛される人気コプチャン店をご紹介します。

教大コプチャン

江南エリアで有名なコプチャン専門店です。小腸、大腸、直腸の3種ホルモンの盛り合わせが人気で、玉ねぎやエリンギ、長ネギ、じゃがいもなどと野菜炒めのようにして焼き上げます。

ドラム缶のテーブルが並ぶ庶民的な店内。ローカルな雰囲気ですが清潔感があり、韓国初心者さんも立ち寄りやすいお店です。

店舗情報

モンナニコプチャン

1975年創業の「モンナニコプチャン」。母娘2代で営業している豚ホルモンの専門店です。品質の高いホルモンで知られ、市場から毎日仕入れるため臭みのない新鮮なホルモンを楽しめます。お店の看板メニューである「野菜と豚の小腸の甘辛炒め」は豚ホルモンとエゴマの葉、タンミョンを自家製ダレで炒めた一品です。ホルモンの食感と葉野菜の香りが病みつきに。締めには残った具材とタレを使ったポックムパブ（炒め飯）を是非注文してみてください。

店舗情報

サムソン元祖ヤンコプチャン

BIGBANGのG-DRAGONも訪れたことで知られる「サムソン元祖ヤンコプチャン」。韓国の高級エリア・清潭(チョンダム）の人気コプチャン専門店です。ミノも美味しいと有名なお店なのでコプチャンとミノの両方をオーダーするのがおすすめ。自家製味噌を使ったテンジャンチゲと一緒に食べると油っぽさが緩和され、最後まで飽きずに美味しくいただけます。

店舗情報

ハムジコプチャン

江南エリアにある人気コプチャン店。ホルモンと玉ねぎ、じゃがいも、ニラなどを一緒に炒めて食べるコプチャン炒めが有名で、19時ごろにはウェイティングができるほど毎日大盛況のお店です。

ドラム缶テーブルが並ぶローカルな雰囲気の中でワイワイと食事を楽しめるお店。芸能人もよく訪れることで知られており、偶然アイドルや俳優と遭遇することもあるかもしれません。

店舗情報

プサンヤンコプチャン

江南エリアの中でオフィスビルが多いビジネス街であるソンルン駅近くにあるコプチャン専門店です。鉄板ではなく炭火に網焼きにするコプチャンが有名で、香ばしくカリッとした食感と風味を味わえます。余分な油は下に落ちるので、たくさん食べても胃もたれしにくいのも嬉しいポイント。

SVENTEENのメンバーも訪れたお店で最近は地元の会社員だけでなくK-POPファンにも人気のお店となっています。

店舗情報

九孔炭コプチャン 

ホンデでおすすめのコプチャン店といえば「九孔炭コプチャン」です。

こちらのお店はコプチャンにチーズを絡めて食べるチーズグリルプレートが有名。とろりと伸びるチーズは写真映えも抜群で、とっておきの思い出の一枚を撮影できますよ。

チーズの風味がコプチャンの独特のニオイをカバーしてくれるので、ホルモンがあまり得意でない方もチャレンジしやすいお店です。

店舗情報

新沙牛コプチャン

牛の小腸や大腸のほか、第四胃袋であるギアラという特選部位の3部位を楽しめるコプチャン店です。複数の地域に支店を展開しており、新鮮さと味の良さで知られるカロスキル店は夕方の開店前から長蛇の列ができるほど人気。好みの部位を単品でオーダーしても良いですが、盛り合わせセット「モドゥム」を注文すると様々な部位を食べ比べできます。サービスのキムチチゲラーメンも美味しいと話題。

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いろんなエリアにある！韓国のコプチャンチェーン店

韓国・ソウルを中心にいくつかの店舗を展開しているコプチャンの有名チェーン店をご紹介します。

大韓コプチャン

「大韓コプチャン」は、韓国内に100店舗以上を展開する有名なホルモンチェーン店。バラエティ番組で人気ガールズグループMAMAMOOのメンバーであるファサが訪れたことでも知られるコプチャン店です。ファサがこのお店でコプチャンを食べる姿が「美味しそうすぎる！」と当時大きな話題に。ファサが食べていたメニューを食べてみたい方にもおすすめなお店です。

いくつかの店舗ではファイヤーショーも開催され、食事と一緒にエンタメも楽しめます。明洞にある店舗はホルモンだけでなく牛カルビも用意されているほか、日本語対応もOKなので観光客に特に人気があります。

店舗情報

【明洞店】

コプチャンゴ

韓国国内に200店舗以上を展開しているコプチャンチェーン。ソウルにもたくさんの店舗があるためどこに滞在していても利用しやすいお店です。

コプチャンの盛り合わせは国内産と外国産が用意されています。タレは少し甘めでやや濃いめなので焼酎（ソジュ）が進みますよ。

コプチャンの専門店ということでホルモン焼きだけでなく、ホルモンを使った鍋「コプチャンジョンゴル」という料理も用意されています。コリコリとしたホルモンの食感とピリ辛のスープが絶品。冬の寒い時にはホルモン鍋をオーダーするのもおすすめです。

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【江南店】

キムドックエコプチャンジョ

「キムドックエコプチャンジョ」は、若者に人気の韓国ホルモン食べ放題チェーンです。この店は、グルメ番組「Tasty Road」で取り上げられるなど、ブログやSNSで頻繁に話題になっています。食べ放題メニューは、注文すると小腸、ミノ、ギアラ、大腸、ハツといったバラエティ豊かなホルモンが提供されます。スンドゥブチゲ、新鮮な野菜、ご飯も無制限に楽しめるのがうれしいポイントです。再度おかわりを希望する際には「リピル・ヘ・ジュセヨ」とスタッフに伝えることで、五種のホルモンを再び楽しめますよ。

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【ホンデ店】

韓国でコプチャンまとめ

今回は韓国・ソウルのおすすめコプチャン店をご紹介しました。プリプリとした食感とジューシーな油が魅力の韓国流ホルモン焼き。コプチャンのお店はローカルな雰囲気の焼肉店であることが多いので、韓国現地のムードの中で食事を楽しんでみたいという方にもぴったりです。韓国旅行でコプチャンのお店にチャレンジしたいと考えている方は、是非お店選びの参考にしてみてください。