ソウル各地にチェーン展開されている有名店「神仙ソルロンタン」

ソルロンタンは牛の肉・骨を長時間煮込んで作る、乳白色のシンプルなスープ料理。
コムタンと似ているが、コムタンよりも骨を多用しており、骨髄まで似ているため白濁しているのが特徴。

今回はテレビドラマなどの撮影にも使われた有名なソルロンタンのお店をご紹介します。

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神仙ソルロンタン（明洞/ホンデ/東大門など）

韓国人だけでなく観光客にも絶大な人気を誇るチェーン店「神仙ソルロンタン（신선설농탕)」はソウル各地に店舗があります。
特に明洞やホンデは行列が絶えないほどの人気。24時間営業で早朝や深夜にも利用ができ、朝ご飯や夜食にもぴったりです。

ソルロンタンはあっさりとした味わいが特徴。脂身の少ない牛肉は噛むほどに旨味が口の中で広がります。
ソルロンタンの多くは中に素麺が入っていることが多いのですが、神仙ソルロンタンでは素麺は入っていません。日本人は麺とお米の組み合わせが苦手という人も多いですが、そんな人でも食べやすいソルロンタンです。

また、麺が入っていないので麺が溶けてスープが薄まることもありません。最初から最後まで味わい深いスープを堪能することができます。
テーブルに置いてある塩胡椒や薬味を入れてお好みの味に調節しながら食べてみてください。付け合わせのキムチやカクテキとの相性も抜群ですよ。

神仙ソルロンタンの店内はどの店舗も広々としていて清潔感があります。観光客の多いエリアでは日本語メニューがあり韓国語が読めなくても安心。お一人様向けのカウンター席がある店舗もあるので1人旅行でも利用しやすいです。

店内ではキムチの販売もしているのでお土産に買って帰るのもおすすめですよ。

明洞店：地下鉄4号線8番出口より徒歩6分