マンドゥが美味しい！ソウルのおすすめ店10選

ソウルの街角で香ばしい匂いに誘われ、思わず足を止めたくなる韓国料理の代表格、「マンドゥ」。韓国伝統の餃子であるマンドゥは、肉や野菜、豆腐などの具材がたっぷり詰まった美味しさが魅力です。

今回は、そんなマンドゥを極上の味で楽しめるソウルのおすすめ店を10軒厳選しました。地元民に愛される老舗から、日本人観光客に人気のお店まで、様々なスタイルのお店が登場します。韓国本場のマンドゥを食べてみたいという方は是非参考にしてみてくださいね。

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日本人にも人気の韓国料理「マンドゥ」とは？

マンドゥは、韓国の伝統的な餃子で、日本人にも大人気。薄い皮に野菜や肉などの具材が包まれ、蒸したり焼いたりして調理されます。歴史ある料理でありながら、現代風にアレンジされた様々なバリエーションが楽しめるのも魅力。さらに、家庭で手軽に作れることから、韓国では大人から子どもまで幅広い世代に親しまれています。

マンドゥの種類

マンドゥには数々の種類があり、それぞれ異なる具材や調理法が特徴。代表的なマンドゥに以下のようなメニューが挙げられます。

• コギマンドゥ
• キムチマンドゥ
• マンドゥ鍋
• 揚げマンドゥ

コギマンドゥ

コギマンドゥは、肉を主役にした具材が特徴です。牛肉や豚肉を使用し、ニラやキャベツなどの野菜と一緒に包みます。肉汁が溢れるジューシーさが魅力で、焼いたり蒸したりして楽しむことができます。

キムチマンドゥ

キムチマンドゥは、キムチを使った餃子です。具材には発酵したキムチが加えられ、辛さと酸味が特徴的。野菜や豆腐、肉なども入り、バラエティ豊かな味わいが楽しめます。焼いたり蒸したりと調理法も多彩で、キムチの魅力を存分に堪能できる一品です。

マンドゥ鍋

マンドゥ鍋は、韓国の伝統的な鍋料理で、マンドゥを主役にした温かい一品です。具材には、肉やキムチ、豆腐、野菜などが入り、栄養満点。スープは味噌ベースや鶏ガラベースなど、店によって異なります。寒い季節にぴったりで、スープに染み込んだマンドゥが絶品の味わいを楽しませてくれます。

揚げマンドゥ

揚げマンドゥは、韓国の餃子を油で揚げた一品です。具材には肉、野菜、豆腐などが入り、皮はカリカリとした食感が特徴。揚げたての熱々で、中のジューシーな具材が口いっぱいに広がります。おつまみやおやつとして楽しめるほか、冷めても美味しいので持ち運びにも便利です。

ソウルのマンドゥが美味しいお店

明洞餃子

「明洞餃子」は韓国の麺料理・カルグクスとマンドゥが有名なお店。1966年創業の人気老舗店ですぐ近くにもう一つ店舗があるなど、明洞を代表する人気店です。
明洞餃子のマンドゥは小ぶりなサイズ。ジューシーな肉汁とたっぷりの具材が魅力で、自家製のごま油の香りが食欲をそそります。カルグクスを一緒に注文してみましょう。

宮 本店

「宮」は仁寺洞にあるマンドゥ料理の専門店。韓国の伝統家屋をリノベーションしたお店で韓国らしい空間でマンドゥをいただくことができます。特に「開城餃子スープ」が自慢で、スープとつけダレで味わいます。具材豊富な餃子とあっさりスープが魅力。チョンレイマンドゥクッという雪だるまみたいなお餅が入ったユニークなスープも人気です。

カメコルイェンナルソンワンマンドゥ＆ソンカルグクス

1959年創業の「カメコルイェンナルソンワンマンドゥ＆ソンカルグクス」は、南大門市場で人気の手作りマンドゥ店。辛口と普通の２種類のマンドゥがあり、特徴的な皮と特製餡が詰まっています。食事やおやつに最適で、テイクアウトも可能。美容家IKKOがTVで推薦し、話題となったお店です。

口福マンドゥ

「口福マンドゥ」は、ミシュラン入選を果たした人気の中国式マンドゥ店です。女性店主が祖母の代から受け継いだ製法で作る薄皮のマンドゥが特徴で、独自の美味しさが評判を呼んでいます。4種類のメニューはすべて手作りで、新鮮な食材を使用しています。韓国の一般的なマンドゥとはまた一味違うマンドゥを楽しめます。

乙支ソンマンドゥカルグクス

乙支路３街駅近くの30年以上続く人気店。マンドゥとカルグクスが有名なお店です。韓国の歌手ソン・シギョンが紹介し、日本ファンも訪れるように。手作りのヨモギ麺が特徴で、「ソンマンドゥカルグクス」は具材たっぷりのマンドゥが入っています。韓国式では辛い味付けをしていただきますが、辛いのが苦手な方は薬味なしでそのまま食べても美味しくいただけますよ。

カントンマンドゥ

北村にある「カントンマンドゥ」は、グルメ番組や旅行誌で紹介される人気餃子店。海外観光客も多く、特に日本人には蒸し餃子や餃子入り手打ち麺が人気。濃厚なスープは12時間煮込み、俳優チョ・ジョンソクも絶賛。餃子と麺は新鮮で、安国駅近くの路地裏にあります。迷いやすいので地図を見ながら訪れるのがおすすめです。

紫霞ソンマンドゥ 付岩洞本店

1993年オープンの「紫霞ソンマンドゥ 付岩洞本店」は昔ながらの韓国式餃子店。化学調味料不使用で手作りの味が魅力。お店で提供される料理はすべて手作りにこだわっています。地元民や芸能人、観光客に愛される名店。ミシュランガイドソウル2017～2023にも紹介された人気店です。

寺洞麺屋 本店

仁寺洞に位置する「寺洞麺屋」は、蒸し餃子の専門店です。マンドゥは、こちらの店では毎朝手作りされ、豚肉、玉ねぎ、白菜、大根、もやし、韓国かぼちゃなど、13種類以上の材料が使用されています。こぶし大の大きさでボリュームもたっぷり。このマンドゥを使った鍋料理も人気があります。さらに、チヂミも評判で、店先で焼く様子が外から見えるため、その香りに誘われて来店する人も多いと言われています。

平安道マンドゥチッ

「平安道マンドゥチッ」は、光化門に位置するマンドゥ料理店。すっきりとした味わいのスープと大ぶりのマンドゥが特徴です。自家製マンドゥが入った具沢山のマンドゥ鍋が特に人気ですよ。オフィスビルが立ち並ぶエリアにあり、昼食や夕食時には行列ができるほどの人気を誇っています。店内はテーブル席と座敷が用意されており、それぞれに6つのテーブルが並ぶ、こぢんまりとしながらも清潔感あふれる空間となっています。

北村ソンマンドゥ 仁寺本店

「北村ソンマンドゥ」は、北朝鮮・咸鏡南道の郷土料理である李氏餃子を提供する専門店です。北朝鮮出身の初代オーナーが始めたこの店は、現在も親子３代にわたって味を受け継いでいます。地下鉄3号線安国駅近くの仁寺洞本店は、人気のショッピングモール「サムジキル」の隣に位置しています。揚げ餃子、蒸し餃子、皮なし餃子を楽しめる盛り合わせ「モドゥムマンドゥ」や、海老と餃子のタネを皮で包んだ「セウマンドゥ」が特におすすめのメニューです。

ソウルの美味しいマンドゥ まとめ

ソウルで美味しいマンドゥを求めている方にぴったりの、おすすめの10店舗をご紹介しました。それぞれの店で独自の味や特徴があり、多彩なマンドゥを楽しむことができます。伝統的な韓国家屋が並ぶ北村や、観光名所の仁寺洞など、ソウルの様々なエリアにあるお店で、独特の魅力を持つマンドゥを味わいましょう。有名グルメ番組やミシュランガイドにも紹介されたお店もあるので、韓国旅行を計画されている方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。