お土産におすすめな韓国キムチとは？ブランドや種類を徹底解説！

韓国の定番土産といえば「キムチ」。辛味と旨味が絶妙に絡み合ったキムチは、ご飯のお供にも、おつまみにもぴったり。自分用にはもちろん、日本で待っている家族や友人へのお土産としても喜ばれるアイテムです。

しかし一口にキムチと言っても、実はブランドや種類が豊富で、どれを選べばいいか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか？この記事では、現地で買えるおすすめブランドから定番のキムチの種類、購入できる場所、さらには日本に持ち帰る際の注意点まで、韓国キムチをお土産として選ぶ際に役立つ情報を徹底解説していきます。是非参考にしてみてください。

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お土産におすすめな韓国キムチブランド

韓国には数多くのキムチブランドがあり、それぞれに味わいや特徴があります。お土産として選ぶなら、味はもちろん、パッケージや保存のしやすさも大切なポイント。ここでは、旅行者にも人気があり、日本に持ち帰りやすいおすすめのキムチブランドをピックアップしてご紹介します。

bibigo（ビビゴ）

日本でもおなじみの韓国大手食品メーカー「bibigo（ビビゴ）」は、CJグループが展開するブランドで、キムチをはじめとした韓国の定番料理を世界中に届けています。

bibigoのキムチは、酸味が控えめでマイルドな味付けが特徴。唐辛子の辛さはありながらも、全体的にすっきりとした後味で、日本人の舌にもなじみやすい味わいになっています。辛さだけでなく、甘みや旨味のバランスが取れており、初めて本場のキムチを試す方にもおすすめです。

また、bibigoではキムチ専用の発酵技術を活かし、家庭で開封したあともおいしく食べ続けられるようなパッケージ設計がされているのも魅力のひとつ。保存性や衛生面にも優れているため、お土産としても安心して選べます。

日本国内でも取り扱いがある商品ですが、韓国で購入することで種類が豊富だったり、少しお得に手に入ることもあります。

宗家(チョンガ)

「宗家（チョンガ）」は、韓国国内で圧倒的な知名度を誇る老舗のキムチブランド。多くの韓国家庭で長年愛されており、「キムチといえば宗家」と言われるほどの信頼感を築いています。製造元は大手食品会社「大象（デサン）グループ」で、品質・味ともに安定感があり、初めての人でも手に取りやすいブランドです。

宗家のキムチは、辛さ・甘さ・酸味のバランスが非常に良く、しっかりとしたコクを感じられるのが魅力です。唐辛子の深い風味や、アミの塩辛による旨味がじっくりと引き出されており、食べるたびにクセになる味わいです。キムチ単体で食べても、料理に加えてもその存在感を発揮してくれます。

朝鮮ホテル

格式ある5つ星ホテル「ウェスティン朝鮮（チョソン）ホテル」が手がける高級キムチは、料理長や韓国料理の名人たちの技と知識が詰まった、まさに“プレミアムなキムチ”です。味の完成度が高く、普段のキムチとは一線を画す、特別感のある味わいが楽しめます。

使用される白菜や唐辛子、ニンニクなどの材料は、すべて韓国産の上質なものを厳選。添加物を極力使わず、伝統的な製法でじっくりと漬け込むことで、濃厚な旨味と深みのある風味が生まれます。

このキムチは主に「新世界百貨店」で購入でき、ホテルのギフトコーナーなどでも取り扱いがあります。パッケージも高級感があり、目上の方への贈り物や、ちょっと贅沢なお土産として選ばれることが多いです。

MUJI

韓国の無印良品では、ちょっと意外な商品として「缶詰タイプのキムチ」が登場し、注目を集めています。旅行中でも持ち運びやすく、常温保存が可能なことから、お土産としての人気が高まっているアイテムです。

缶詰キムチは、液漏れやニオイ移りの心配がなく、スーツケースにそのまま入れても安心。機内持ち込みはできませんが、預け荷物であれば取り扱いも簡単です。旅行中に冷蔵保存の心配をせずに済むという点で、手軽さを重視する方に非常に便利です。

見た目もシンプルでスタイリッシュなデザインなので、友人や同僚へのちょっとしたプレゼントにもぴったり。気軽に買える“プチギフト感覚”のキムチとしておすすめです。

韓国の定番！キムチの種類

キムチと聞くと「白菜キムチ」が思い浮かぶ人も多いかもしれませんが、実は韓国にはさまざまな種類のキムチが存在します。野菜の種類や季節、地域によって味や食感が異なり、それぞれに個性があります。ここでは、韓国の代表的な4種類のキムチをご紹介します。

白菜キムチ

韓国を代表する定番中の定番キムチが、白菜を使った「ペチュキムチ」です。韓国産の白菜を丸ごと漬け込むスタイルが主流で、発酵が進むほどに酸味と旨味が深まります。ニンニクや唐辛子、アミの塩辛などを使ったヤンニョム（薬味）でしっかり味付けされており、ご飯との相性は抜群。家庭の味を感じられる一品で、お土産としても一番人気です。

ネギキムチ

「パキムチ」と呼ばれるネギキムチは、細長い青ネギをそのまま漬け込んだ一風変わったキムチです。ピリッとした辛さの中に、ネギ特有の香りと甘みが感じられ、大人の味わいが楽しめます。韓国では焼肉やスープの付け合わせとして食べられることも多く、お酒のおつまみにもぴったり。クセになる味わいで、リピーターが多いキムチです。

大根キムチ

サクサクとした食感が特徴の大根キムチは、「カクテキ」として広く親しまれています。角切りにした大根に、ヤンニョムをしっかり絡めて発酵させるため、噛むたびにじゅわっと旨味が広がります。比較的発酵が早く、味の変化を楽しみやすいのも魅力。冷麺やスープ料理との相性がよく、日常の食卓でも重宝されるキムチです。

きゅうりキムチ

シャキッとした歯ごたえと爽やかな味わいが魅力の「オイキムチ（きゅうりキムチ）」。きゅうりの中にニンジンやニラなどの野菜を詰め、ヤンニョムをしっかりなじませた漬物です。発酵期間は比較的短めで、フレッシュな味わいを楽しめます。暑い季節に特に人気で、さっぱりとした食感が口直しにもぴったりです。

キムチが買える場所はどこ？

韓国旅行中にキムチをお土産として購入したいと思ったとき、どこで買うのがベストか迷う方も多いのではないでしょうか。キムチは街のあちこちで気軽に購入できますが、購入場所によって品ぞろえや価格、味の傾向が少しずつ異なります。ここでは、旅行者がキムチを買いやすい代表的な購入スポットをご紹介します。目的や予算に合わせて、ぴったりの場所を選んでみてください。

マート

「ロッテマート」や「emart（イーマート）」、「Home plus（ホームプラス）」など、韓国の大型マートではキムチの品ぞろえが非常に豊富です。bibigoや宗家（チョンガ）などの有名ブランドをはじめ、さまざまなメーカーのキムチが並び、味や辛さの違いを比較しながら選ぶことができます。

パッケージの種類や容量も多彩で、食べきりサイズから大容量パックまで用途に応じて選べるのが魅力。価格も比較的リーズナブルで、まとめ買いにもおすすめです。お土産用にも、自分用にもぴったりのキムチが見つかるスポットです。

市場

活気あふれる韓国の市場は、地元の人々の暮らしを感じられる人気スポットであり、旅行の楽しみのひとつです。市場では、多くの店が自家製の手作りキムチを販売しており、お店ごとに味や辛さ、発酵具合が異なります。

その場で味見ができることも多く、気に入った味を見つけて購入できるのが魅力。大量生産では味わえない、家庭的で個性豊かなキムチに出会えるチャンスです。旅の思い出と一緒に、唯一無二の一品を探してみてはいかがでしょうか。

百貨店

韓国の百貨店では、地下の食品売り場に高品質なキムチが揃っています。清潔感のある売り場で、見た目にも美しいキムチがずらりと並んでおり、少し特別感のあるお土産を探している方におすすめです。
店舗によっては、量り売りや試食ができるコーナーもあり、自分の好みに合った味をじっくり選ぶことができます。老舗ホテルブランドのキムチなど、百貨店ならではの限定商品に出会えることもあります。

キムチを持って帰る時の注意点

キムチは発酵食品のため、基本的には冷蔵保存が必要です。購入するタイミングは、できるだけ帰国直前が理想です。もし帰国まで日数がある場合は、ホテルや滞在先の冷蔵庫でしっかりと保管するようにしましょう。

移動中は、保冷剤や保冷バッグを使って温度が上がらないよう工夫が必要です。気温が高くなると発酵が進みすぎて、酸味が強くなったり、袋が膨張して破裂や液漏れが起こることもあります。

市販のキムチは密封されていますが、飛行機の気圧の影響で液漏れしてしまうケースもあります。ジップロックなどの密閉袋に入れたうえで、さらに保存容器や専用タッパーに入れておくと安心です。これらの容器は、韓国のマートやダイソーなどで手に入れることができます。

また、キムチは液体とみなされるため、機内持ち込みはできません。必ずスーツケースに入れ、預け荷物として運びましょう。日本に到着したら、できるだけ早く冷蔵庫に移して保存してください。ちょっとした手間をかけることで、韓国の味をそのままおいしく持ち帰ることができます。

お土産におすすめのキムチまとめ

韓国のキムチは、種類もブランドも豊富で、どれを選んでも魅力的なお土産になります。bibigoや宗家などの有名ブランドから、ホテルクオリティの高級キムチ、さらには常温保存ができるMUJIの缶詰キムチまで、目的や相手に合わせて選べるのが嬉しいポイントです。

また、白菜、大根、ネギ、きゅうりなど、素材によって味や食感が大きく変わるのもキムチの面白さのひとつ。ぜひいろいろな種類を試して、お気に入りを見つけてみてください。

購入は大型マートや市場、百貨店など、それぞれの場所に特徴があり、旅行のスタイルに合わせて選ぶことができます。持ち帰る際には、発酵食品ならではの注意点もありますが、ちょっとした工夫で安心して持ち帰ることができます。韓国の味とともに、旅の思い出をキムチと一緒に日本へ持ち帰ってみてはいかがでしょうか。