日本のメディアでも紹介されている有名なタッカンマリ専門店「弘大タッカンマリ」
タッカンマリは鶏肉の水炊き料理です。韓国ではメジャーな料理の一つです。
鶏肉以外には玉ねぎ、長ねぎ、じゃがいもなどを一緒に煮込みます。
今回は日本のメディアでも紹介されている有名なタッカンマリ専門店をご紹介します。
弘大タッカンマリ
弘大にある人気タッカンマリ専門店。日本のテレビ番組「東野・岡村の旅猿」や「アナザースカイ」でも紹介されたお店です。食べ方の説明など日本語で書かれているので韓国初心者の方も利用しやすいお店です。
こちらでタッカンマリを頼む時は人数を伝えるだけでOK。韓国語が分からなくても簡単に注文することができます。
テーブルに運ばれてきたタッカンマリは食べ頃になるまでしばらく煮込みます。店員さんが時々お鍋の様子を見にきてくれるのでお任せして待ちましょう。
弘大タッカンマリで使用しているのは漢方をブレンドした独自のスープ。5時間以上かけて作るスープに鶏や野菜の旨味が染み出します。
新鮮な鶏を使用しているのでお肉はプリプリ。しっとりとしていて柔らかいです。是非、ネギ、ニンニク、薬味を加えた特製タレにつけていただきましょう。
こちらのお店では〆のカルグクス(韓国風うどん)もセットになっています。ある程度具材を食べきったらカルグクスを入れて、もうひと煮立ちさせましょう。
少し濃くなったスープと麺の相性は抜群。スルスルと最後まで美味しくいただけます。
ボリュームも十分で大満足できます。
弘大タッカンマリはホンデ入口駅から徒歩2分。駅近でとっても便利なお店です。弘大でのランチや夜ご飯にもぴったりです。
住所 | 서울특별시 마포구 동교동 154-15(ソウル特別市 麻浦区 東橋洞 154-15) 地下鉄2号線弘大入口)駅 3番出口より徒歩2分 |
電話 | 02-334-7326 |
営業時間 | 月-金 11:00-23:00,土日 11:00-25:00 |
定休日 | 定休日なし |
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