韓国旅行で食べたい！美味しいコプチャンが食べられるおすすめ店8選

韓国旅行に行くなら、ぜひ挑戦してみたいグルメのひとつが「コプチャン」です。コプチャンとは日本のホルモン焼肉や鍋のこと。ぷりぷりとした食感とジューシーな味わいがクセになり、お酒のつまみにもぴったりです。

この記事では韓国を訪れる際にぜひ立ち寄りたい「美味しいコプチャンが食べられるおすすめ店」を厳選してご紹介します。初心者でも安心して楽しめるお店から、地元の常連が通う本格派の名店まで、幅広くピックアップしました。是非お店選びの参考にしてみてください。

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コプチャンとは

「コプチャン」とは、牛や豚の小腸を指し、日本でいうところのホルモンにあたります。ぷりぷりとした食感や、噛むたびにじゅわっと広がる脂の甘みが特徴で、一度食べるとやみつきになる人も多い韓国料理の一つです。

ホルモン焼きのお店では、コプチャンをはじめ、マクチャン（大腸）やセンマイなど、さまざまな部位を楽しむことができます。部位ごとに注文するのも良いですが、いろいろなホルモンを少しずつ食べたい方には、「モドゥム」と呼ばれるホルモン盛り合わせを頼むのがおすすめです。

また、「コプチャンチョンゴル」と呼ばれる韓国式ホルモン鍋もおすすめです。ピリ辛のスープにホルモンや野菜がたっぷり入った鍋料理で、寒い季節にぴったりの一品。韓国ならではの味をじっくり堪能することができます。

コプチャンの美味しいおすすめ店 

大韓コプチャン 明洞店

「大韓コプチャン」は、韓国全土に100店舗以上を展開する大人気ホルモンチェーン店。特に韓国の実力派ガールズグループMAMAMOO（ママム）のメンバー、ファサがバラエティ番組で訪れたことから、一躍注目を浴びたお店です。

おすすめメニューは「大韓牛ホルモン盛り合わせ」。5種類のホルモンと新鮮な野菜やキムチが入ったセットメニューです。

ホルモンの異なる食感や風味を楽しみながら、バランスよく野菜も摂れるのが嬉しいポイント。また、このお店の名物として知られるのが、スタッフが目の前で繰り広げる「ファイヤーショー」。豪快な炎とともにジュージューと焼かれるホルモンは、見るだけでテンションが上がります。旅行の思い出を動画や写真に残したい方にもピッタリです。

新沙牛コプチャン 新沙本店 

「新沙牛コプチャン 新沙本店」は、牛ホルモンの代表的な3部位をメインに扱う牛ホルモンの専門店。おしゃれなカフェやショップが立ち並ぶカロスキルエリアに位置し、地元の若者や観光客で賑わう人気店です。

初めて訪れる方には「ホルモン盛り合わせ」の注文がおすすめ。数種類のホルモンを一度に楽しむことができ、好みに合わせて追加で単品を注文するのが定番のスタイルです。ホルモンは厨房で軽く下焼きされた状態で提供されるため、焼き上がりまでの時間が短く、すぐに食べ始められるのも嬉しいポイントです。

さらに、このお店で見逃せないのが、サービスで提供される「キムチラーメン」。ホルモンを楽しんだ後の締めくくりにぴったりの一品で、辛さとキムチの酸味の絶妙なバランスが病みつきになります。

プルタヌンコプチャン 

「プルタヌンコプチャン」は、創業20年以上の歴史を誇る東大門（トンデムン）の有名ホルモン専門店。地元の人々だけでなく観光客にも愛され、夜になると店先に行列ができるほどの人気店です。

このお店のメインは、ミノ、小腸、大腸、ギアラといった牛ホルモンの4種類。それぞれの部位の異なる食感や風味をじっくりと味わうことができます。リーズナブルな価格設定もポイントで、質の高いホルモンをお得に楽しめると評判です。

店内は韓国特有の大衆的で温かみのある雰囲気。韓国ならではの活気の中で美味しいコプチャンをいただくことができます。周辺はディープな居酒屋街として知られており、ホルモンを楽しんだ後には、近くの広蔵市場の屋台で2次会を楽しんだり、東大門でショッピングやカフェ巡りをするのもおすすめです。

江水コプチャン

「江水コプチャン」は、ソウルの若者や観光客で賑わう繁華街・弘大（ホンデ）にある老舗のホルモン焼き専門店。店舗の入れ替わりが激しい弘大エリアで、20年以上もの長きにわたり営業を続けている名店です。

お店の看板メニューは「ヤンコプチャン」。ミノとホルモンがたっぷりと盛られた一皿で、ぐるっと巻いた長いホルモンを熱々の石鍋で焼き上げるスタイルが特徴です。焼き加減が難しいホルモンですが、スタッフが手際よく切り分けて焼き上げてくれるため、初めての方でも安心して楽しめます。

「江水コプチャン」は、ホルモンの種類が豊富な点も魅力のひとつ。最初は定番のメニューを楽しみつつ、追加注文では普段食べたことのない部位にチャレンジしてみるのもおすすめです。

キムドックエ コプチャンジョ 弘大本店 

「キムドックエ コプチャンジョ」は韓国ホルモン食べ放題の人気チェーン店です。看板メニューである「ホルモン食べ放題」は、ホルモン好きにはたまらないコースです。小腸、ミノ、ギアラ、大腸、ハツといった5種類のホルモンが鉄板で焼かれた状態で提供され、スタッフが焼き加減を調整してくれます。自分たちで焼かなくても美味しい焼き加減でホルモンを楽しむことができます。さらに、スンドゥブチゲや新鮮な野菜、ご飯も食べ放題に含まれており、そのコスパの良さに定評があります。

イルドッシ コプチャンチッ 新沙店 

「イルドッシ コプチャンチッ 新沙店」は、ソウルのオシャレな街・カロスキルに位置するホルモン焼き専門店。1986年にソウル東部・馬川（マチョン）で現社長の母親がホルモン店を開業し、2代目である現社長がその味と伝統を引き継ぎ、2011年に新沙店をオープンしました。

ここちらのホルモンはすべて韓国産を使用し、臭みを取り除くために水で何度も洗浄するという徹底した手間がかけられています。そのため、ホルモン特有のクセが少なく、初めての方でも食べやすいのが特徴です。

人気メニューのひとつ「ヤチェコプチャン（野菜と豚の小腸の甘辛炒め）」は、シャキシャキの野菜とぷりぷりの豚小腸を甘辛いタレで炒めた逸品。濃厚な味わいがご飯との相性抜群で、韓国料理らしいピリ辛の風味を存分に楽しめます。

汝矣島ファンソコプチャンクイ 

「汝矣島ファンソコプチャンクイ」は、ソウルのビジネス街・汝矣島にあるホルモン焼き専門店。仕事を終えたビジネスマンやOLたちでいつも賑わう、地元で人気の高いお店です。

このお店の定番メニューは、大腸、小腸、ミノ、ハツ（心臓）の4種類のホルモンがセットになった盛り合わせ。まずは盛り合わせを注文し、各部位の異なる食感や味わいを楽しむのがおすすめです。まだ食べ足りない場合は、盛り合わせをもう一度追加したり、気に入った部位を単品で注文することも可能です。焼き加減は店員が調整してくれるため、焼きすぎる心配もなく、ちょうど良いタイミングで提供されるホルモンを存分に味わうことができます。

ホルモンを特製のタレにつけていただくのはもちろん、サンチュやエゴマの葉で包んで食べるのもおすすめ。ホルモンの脂の旨味と野菜の爽やかさが絶妙にマッチし、どんどん箸が進むこと間違いなしです。

龍湖洞ナッチ 北倉店 

「龍湖洞ナッチ 北倉店」は釜山の名物・ナッコプセで有名なホルモン店。2003年に釜山本店がオープンして以来、その味と人気が全国へ広がり、現在では韓国各地にチェーン店を展開しています。

ナッコプセとはタコ（ナッチ）、ホルモン（コプチャン）、エビ（セウ）のピリ辛炒め。こちらのお店では真っ赤なスープでぐつぐつと3つの具材を煮込んだ状態で提供されます。ナッコプセはご飯との相性が抜群。スープと具材をご飯にかけて混ぜて食べると絶品です。

また、ピリ辛の料理と相性の良い韓国焼酎やビールも揃っており、居酒屋としても人気があります。韓国のお酒と一緒に、料理をゆっくり楽しむのもおすすめです。

美味しいコプチャンまとめ

今回は、韓国の美味しいコプチャンのお店をご紹介しました。ぷりぷりとした食感とジューシーな脂が楽しめるホルモン焼き、ピリ辛スープでぐつぐつと煮込んだホルモン鍋など、韓国ならではの食べ方を楽しんでみてはいかがでしょうか。是非この記事を参考にお気に入りのお店を探してみてくださいね。